Вакуумнае папярэдняе астуджэнне садавіны і гародніны можа хутка і раўнамерна выдаліць цяпло, якое ўзнікае пры зборы, паменшыць дыханне садавіны і гародніны, тым самым падоўжыць тэрмін захоўвання садавіны і гародніны, захаваць свежасць садавіны і гародніны і палепшыць якасць захоўвання.
Вакуумнае папярэдняе астуджэнне — гэта самая хуткая і эканамічна эфектыўная сістэма астуджэння гародніны, садавіны, кветак і г.д. Тэхналогія вакуумнага папярэдняга астуджэння можа падоўжыць тэрмін прыдатнасці прадуктаў, знізіць хуткасць гніення і значна палепшыць якасць прадукцыі, і цяпер усё больш і больш вытворцаў гародніны і садавіны выбіраюць вакуумныя халадзільнікі.