Дым печ

Кароткае апісанне:

Кансерваванне і араматызацыя рыбы, сыру, каўбасы або мяса з дапамогай вэнджання становіцца ўсё больш папулярным. З дапамогай гэтага вы можаце асцярожна рыхтаваць вэнджаную ежу на гарачым або халодным дыме з дроў шляхам натуральнага размеркавання дыму пры тэмпературы ад 25°C да 90°C. Прысмак дыму, які натуральным чынам узнікае ў рыбе ці мясе, не выклікае памылак, колер ежы пасля вэнджання добры, і пасля вэнджання адчуваецца водар, які прымушае людзей адчуваць сябе духмянымі, але не тлустымі і таму такім папулярным.

Дашліце нам ліст

Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

прымяненне

У асноўным выкарыстоўваецца для каўбас, вяндліны, сасісак, смажанай курыцы, чорнай рыбы, смажанай качкі, птушкі, водных прадуктаў і іншых вэнджаных прадуктаў, глытання, сушкі, афарбоўвання і фармавання адначасова. Вэнджаніна можна вэндзіць, падвешваючы. Ёсць каляскі для падвешвання курэння. Вы заўсёды можаце сачыць за ходам вэнджання праз вялікае назіральнае акно і дысплей тэмпературы.

Структура

Ён складаецца з вяндлярні камеры, сістэмы ацяплення, дымагенератара, сістэмы падачы паветра, сістэмы выцяжкі, сістэмы сушкі паветра, сістэмы ачысткі і сістэмы электрычнага кіравання. Функцыя аўтаматычнай ачысткі.
Асаблівасці: 1. Аўтаматычнае кіраванне (яно можа візуальна адлюстроўваць працоўны стан абсталявання, і тэмпература адлюстроўваецца дынамічна). Унікальная канструкцыя сістэмы цыркуляцыі паветра (эфектыўна забяспечвае стабільнасць тэмпературы прадукту падчас выпякання, вэнджання, сушкі, варэння і г.д., забяспечваючы такім чынам раўнамерную афарбоўку і прыгожы колер прадукту)
2. Выкарыстанне сістэмы курэння драўняных гранул і аптымізаванай канструкцыі некурыльнай трубы вонкавай сістэмы курэння можа эфектыўна знізіць забруджванне харчовых прадуктаў дымавымі смоламі.
3. Дзверы выраблены з загартаванага двухслаёвага шкла (можна назіраць за якасцю ўнутраных вырабаў)
4. Выкарыстоўваючы імпартаваны ў Японію электрамагнітны клапан SMC, праца цыліндру стабільная і надзейная
5. 4-дзвярны 4-машыны/4-дзвярны 8-машыны можна наладзіць у адпаведнасці з вашымі патрэбамі.

Параметры тэхналогіі

МАДЭЛЬ	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
ЁМІСТНАСЦЬ	50	100	200	250	500	750	1000
УЛАДА	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
МАКС. MPA	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6
МІН. MPA	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2
ТЭМ. °c	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
ВАДА МПА	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
КАЛЯЗКА (мм)	НУЛЬ	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
ПАМЕР (мм)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
ВАГА (кг)	400	800	1200	1900 год	2600	3300	4000